/В мире/

Самый дорогой сыр в мире может стать российским

В селе Засавица на севере Сербии ферма выпускает сыр из ослиного молока, 1 кг которого стоит 1 тыс. евро. Приобрести ферму может российская энергетическая компания.

Директор уникального заповедника природы "Засавица" Слободан Симич рассказал, что договор с компанией из России скоро должен быть подписан. Цена вопроса — 1 миллион евро.

Слободан Симич отмечает, что заказы на сыр приходят со всего мира. Однако его производство довольно трудоемко - из-за низкой жирности ослиного молока пришлось разрабатывать специальную технологию производства такого сыра. Это объясняет также и высокую цену продукта.

Директор гостевого центра "Засавицы" Душан Новакович рассказал, что сыр упаковывают в пачки по пятьдесят граммов — каждая стоит пятьдесят евро. Приезжающие на ферму клиенты из Сербии и Западной Европы обычно покупают по сто-двести граммов.

Источник: agrorus-news.ru

Просмотров: 222 Комментариев: 0
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 15 дней со дня публикации.