/Здоровье/

Употребление пищевых добавок ведет к ожирению и диабету

Ученые установили, что употребление пищевых добавок ведет к диабету, воспалению кишечника и провоцирует ожирение. Данные патологии возникают из-за эмульгаторов E433 и E566, которые содержатся в пищевых обработанных продуктах. О негативном влиянии пищевых добавок на организм человека сообщили ученые на встрече в Королевском обществе в Лондоне.
Эмульгаторы E433 и E566 – это пищевые добавки, благодаря которым предотвращается отделение воды от продуктовой смеси. Ученые в ходе эксперимента создали в пробирках условия, близкие к тем, которые существуют в кишечнике человека. Выяснилось, что при попадании эмульгаторов E433 и E566 в кишечник наблюдается увеличение флагеллина у кишечных бактерий, что приводит к воспалению в кишечнике. 
Теперь ученые планируют провести эксперимент на добровольцах, чтобы представить убедительные доказательства связи приема данных пищевых добавок и развития диабета, ожирения, воспаления в кишечнике.
Просмотров: 749 Комментариев: 0
Добавить комментарий
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив